全球报道:海米是啥东西 海米简单介绍:就是干的虾仁，也被称为虾米

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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到海米是啥东西 海米简单介绍方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于海米是啥东西 海米简单介绍的相关内容。

1、海米就是干的虾仁，也被称为虾米。海米是由各种虾制成的，但所用虾的体型一般较小，其颜色也比较多样，分为白色、红色和淡粉色等，也有为褐色的，但一般是不新鲜的，不建议购买食用。

2、海米的制作比较简单，需要将虾经过盐水焯制后并烘干，再进行晾晒和脱壳处理即可，其中小白虾是不需要脱壳的，其本身体型细小，外壳细软，难以处理，且保留外壳后口感更丰富。

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