【全球播资讯】咖啡豆的分类有哪些 阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种

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提起咖啡豆的种类 咖啡豆的分类有哪些大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道咖啡豆的种类 咖啡豆的分类有哪些吗？快和小编一起去了解一下吧！

　　世界上的咖啡豆可分为两大类，即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。

　　阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。主要产地为南美洲、中美洲、非洲、亚洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低，脂肪和糖的含量相当丰富，因此气味柔和、不刺激，口感清新微甜，有时会带一些清爽怡人的酸味，受到绝大多数咖啡爱好者的喜爱。阿拉比卡咖啡抗虫能力弱，种植海拔高，结果实慢。因此，多用于新鲜的咖啡制作。

　　罗伯氏特咖啡种植于低海拔地区，有耐病虫害、耐寒、耐旱的特点，味道比较苦涩，一般是速溶咖啡的首选材料。