又一零食大亨崛起：比三只松鼠更早发家，转型7年增长超170倍

在中国零食领域，有一家企业年营收超过10亿元的企业，它就是百草味。但是，你知道吗?它的创始人竟然曾经是一个电器维修工。从名不见经传的维修工，到如今营收超过40亿元的零食巨头企业家，这个零食巨头比三只松鼠更早起家，他究竟经历了什么呢?他的名字叫做蔡红亮，今天就跟随我们的脚步，看他是如何成就今天的事业的吧!

蔡红亮出生于浙江省一个小山村。1997年，他从一家高职学校毕业，后来去电器修理铺做过学徒工，也自己开过电器维修铺，不过都没挣着钱。后来，他果断去了杭州创业基地下沙区。当时，这里有富士康、康师傅等世界500强企业进驻。

他想在这里找找机会，他进入了一家电子厂打工，只不过这只是谋生手段，他的心思还在怎么创业上。他把整个工业区都转了一遍，发现这里什么都有，就是没有便利店。工人想要买包烟，都要跑到很远的地方。他认为，这是个创业的机会，可以尝试一下。

说干就干，他借来了几万块钱，在一家工厂的宿舍楼下开了第一家便利店。这家不大的门店，为附近近万名工人，提供了不少的便利。同时，蔡红亮也开始日进斗金，每个月的收入都能突破上万元。2002年，他又将注意打到了当时的下沙高教园上。

当时的高教园，面积有11平方公里，拥有在校师生超过20万人，这该是多么大的一个市场?不过工业区能开便利店，想进大学城就难多了。不过，不难蔡红亮，他在学校周边的生活区开了一家便利店，名字就叫做百草味。

慢慢的，百草味在下沙大学城遍地开花，2006年其线下门店超过140家，全年营收超过1.5亿元。按照这个剧情下去，蔡红亮应该会把门店开到全国各地。但是就在2010年，电子商务兴起，蔡红亮所在的杭州更是位于电商的中心。同年，百草味正式进入天猫。

在休闲食品领域，百草味是第一家正式接触线上领域的公司。良品铺子2012年开始接触线上领域，而三只松鼠更是在同年才成立。当时的蔡红亮在行业里，几乎没有什么对手。每天的订单量超过15000，在食品品类里排名第一。之后，蔡红亮宣布关闭线下上百家门店，全面铺设线上门店。

2014年，他斥资4亿元，在全国建立了9个仓储基地，这样的仓储能力，在同行中没有对手。同年，百草味全年营收超过10亿元，并在2015年的双十一收获了1.5亿的营业额。2017年，百草味全年营收超过40亿元，转型7年增长超过170倍。

看了蔡红亮的故事，有什么感悟吗?从一个电器维修工人，到如今年入40亿的零食大亨，他付出了比常人多得多的努力。他的成功一方面来自自身的商业的嗅觉，开设上百家便利店，另一方面他很早就察觉到了电商时代将要来临。所以，他早早的就带领企业转型，这才成就了如今的食品领域的巨头公司。说了这么多，你还知道哪些类似百草味的公司呢?欢迎在留言区分享讨论。财富的变革和科技的发展，我将与你们同在!

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